CAMINATAS AERÓBICAS ¿SE GASTAN MUCHAS CALORIAS?
Aunque cada vez haya más sofisticación en los programas de actividades físicas que se pueden elaborar, la caminata o marcha aeróbica sigue siendo el método de elección para alejarse del sedentarismo, no solo por su economía, versatilidad, libertad y facilidad, sinó porque sus beneficios son tangibles a no muy largo plazo.
Y como sucede con todo ejercicio, tiene sus defensores y
Aunque cada vez haya más sofisticación en los programas de actividades físicas que se pueden elaborar, la caminata o marcha aeróbica sigue siendo el método de elección para alejarse del sedentarismo, no solo por su economía, versatilidad, libertad y facilidad, sinó porque sus beneficios son tangibles a no muy largo plazo.
Y como sucede con todo ejercicio, tiene sus defensores y
también sus detractores, argumentando unos y otros, razones no muy bien fundamentadas por la ciencia, sinó mas bien digamos que suenan a posturas filosóficas mas que científicas. Seguramente para algunos es un ejercicio poco eficaz, mientras que para otros es el paradigma del ejercicio.
Uno de los aspectos discutidos de esta actividad, es el costo energético de la marcha, o dicho de otra manera la cantidad de calorías que se gastan
Uno de los aspectos discutidos de esta actividad, es el costo energético de la marcha, o dicho de otra manera la cantidad de calorías que se gastan
al caminar, de lo cual se deduce por ejemplo, su eficacia como método para adelgazar, o el grado de mejoría que produce sobre la capacidad aeróbica.
Tratando de aportar algunos datos objetivos primeramente debemos hacer algunas consideraciones que habrán de tenerse en cuenta si queremos valorar objetivamente al ejercicio que estamos realizando. Para ello en primer lugar pondríamos los aspectos cualitativos de la marcha, como por ejemplo la magnitud de balanceos hacia los lados, hacia el frente y hacia arriba, que sufre el centro de gravedad del cuerpo. Cuanto más movimientos este realice,
Tratando de aportar algunos datos objetivos primeramente debemos hacer algunas consideraciones que habrán de tenerse en cuenta si queremos valorar objetivamente al ejercicio que estamos realizando. Para ello en primer lugar pondríamos los aspectos cualitativos de la marcha, como por ejemplo la magnitud de balanceos hacia los lados, hacia el frente y hacia arriba, que sufre el centro de gravedad del cuerpo. Cuanto más movimientos este realice,
mas altera el equilibrio corporal, por lo cual requiere de mayor cantidad de acciones musculares estabilizadoras, estos músculos que no participan en la propulsión del cuerpo, igualmente consumen energía, por lo cual hay un mayor gasto calórico en las personas que realizan movimientos accesorios al caminar.
Otro aspecto que modifica el gasto energético es el largo de cada paso, casi por las mismas razones que las antes expuestas. Para una misma distancia y a una misma velocidad, una persona gastará mas energía si alarga intencionalmente sus pasos.
Las variables cuantitativas que modificarán el gasto energético son obviamente la velocidad de marcha, la existencia de pendientes del terreno y la acción del viento, a favor o en contra y el peso de cada persona. Pero si deseamos cálculos mas finos también debe considerase el grip o grado de fricción del calzado con el suelo, y otras variables de igual tenor, que podemos obviar.
Como vemos la variabilidad que puede observarse en el gasto energético de la marcha puede ser bastante grande, de lo cual deducimos que calcular la energía liberada al caminar por medio de tablas, o normogramas, tiene un márgen de error considerable, y solo sirven como orientación.
Al igual que muchos investigadores creemos que el método de cálculo de las calorías gastadas al caminar, es conveniente hacerlo a partir del total de oxigeno consumido durante el ejercicio, y que a pesar de no ser exacto puede considerarse como el mas aproximado a la verdad. El consumo de oxigeno en un ejercicio dado puede valorarse satisfactoriamente a partir de ecuaciones basadas en métodos indirectos, que son aceptados como bastante confiables, sencillos de realizar y absolutamente económicos, en contraposición con los costosos métodos directos que requieren de una sofisticada tecnología.
Existen por lo menos una veintena de test que miden de forma indirecta la cantidad de O2 consumido durante el ejercicio, y luego una vez conocido este valor, por un simple cálculo puede hallarse la cantidad de calorías gastadas, ya que existe una equivalencia directa entre el O2 consumido y la energía producida por la oxidación de los nutrientes musculares. Se calcula que por cada litro de oxigeno consumido se producen aproximadamente 4,85 Kcal (Kilocalorías). Como todos los test o pruebas de medición buscan conocer la capacidad aeróbica máxima, solo resta saber a que intensidad se realizó un ejercicio y que duración tuvo, para saber que cantidad de calorías se produjeron en el mismo.
De todas formas me parece oportuno resaltar un concepto, mas importante que la cantidad de calorías gastadas durante un ejercicio, lo trascendental son los cambios orgánicos que promueve el ejercicio, y la cantidad de calorías que se consumen en las horas siguientes al trabajo físico, ya que una vez iniciado el metabolismo oxidativo de las grasas, estas seguirán aportando energía por varias horas mas para el quehacer de la vida cotidiana, o dicho mas claramente, luego de la caminata se seguirá “quemando” grasa por un tiempo mucho mayor que el del ejercicio en sí. Eso si, siempre y cuando no se ingieran alimentos con hidratos de carbono o se realicen ejercicios anaeróbicos, con gran producción de ácido láctico, dos eventos que detienen la oxidación de las grasas. Por ello luego de caminar es mejor comer alimentos ricos en fibras y proteínas (ej. bife y ensalada) y buena hidratación.
Si esta nota le produce algún tipo de duda o comentario puede dirigirse soleil76@gigared.com, o visitar en FORO de http://www.slls.com.ar/
Dr. José Carlos Márcico
Otro aspecto que modifica el gasto energético es el largo de cada paso, casi por las mismas razones que las antes expuestas. Para una misma distancia y a una misma velocidad, una persona gastará mas energía si alarga intencionalmente sus pasos.
Las variables cuantitativas que modificarán el gasto energético son obviamente la velocidad de marcha, la existencia de pendientes del terreno y la acción del viento, a favor o en contra y el peso de cada persona. Pero si deseamos cálculos mas finos también debe considerase el grip o grado de fricción del calzado con el suelo, y otras variables de igual tenor, que podemos obviar.
Como vemos la variabilidad que puede observarse en el gasto energético de la marcha puede ser bastante grande, de lo cual deducimos que calcular la energía liberada al caminar por medio de tablas, o normogramas, tiene un márgen de error considerable, y solo sirven como orientación.
Al igual que muchos investigadores creemos que el método de cálculo de las calorías gastadas al caminar, es conveniente hacerlo a partir del total de oxigeno consumido durante el ejercicio, y que a pesar de no ser exacto puede considerarse como el mas aproximado a la verdad. El consumo de oxigeno en un ejercicio dado puede valorarse satisfactoriamente a partir de ecuaciones basadas en métodos indirectos, que son aceptados como bastante confiables, sencillos de realizar y absolutamente económicos, en contraposición con los costosos métodos directos que requieren de una sofisticada tecnología.
Existen por lo menos una veintena de test que miden de forma indirecta la cantidad de O2 consumido durante el ejercicio, y luego una vez conocido este valor, por un simple cálculo puede hallarse la cantidad de calorías gastadas, ya que existe una equivalencia directa entre el O2 consumido y la energía producida por la oxidación de los nutrientes musculares. Se calcula que por cada litro de oxigeno consumido se producen aproximadamente 4,85 Kcal (Kilocalorías). Como todos los test o pruebas de medición buscan conocer la capacidad aeróbica máxima, solo resta saber a que intensidad se realizó un ejercicio y que duración tuvo, para saber que cantidad de calorías se produjeron en el mismo.
De todas formas me parece oportuno resaltar un concepto, mas importante que la cantidad de calorías gastadas durante un ejercicio, lo trascendental son los cambios orgánicos que promueve el ejercicio, y la cantidad de calorías que se consumen en las horas siguientes al trabajo físico, ya que una vez iniciado el metabolismo oxidativo de las grasas, estas seguirán aportando energía por varias horas mas para el quehacer de la vida cotidiana, o dicho mas claramente, luego de la caminata se seguirá “quemando” grasa por un tiempo mucho mayor que el del ejercicio en sí. Eso si, siempre y cuando no se ingieran alimentos con hidratos de carbono o se realicen ejercicios anaeróbicos, con gran producción de ácido láctico, dos eventos que detienen la oxidación de las grasas. Por ello luego de caminar es mejor comer alimentos ricos en fibras y proteínas (ej. bife y ensalada) y buena hidratación.
Si esta nota le produce algún tipo de duda o comentario puede dirigirse soleil76@gigared.com, o visitar en FORO de http://www.slls.com.ar/
Dr. José Carlos Márcico
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